Blog

Wij schrijven geregeld interessante blogs over onder andere: horeca kookapparatuur, koelapparatuur, vaatwassers en grootkeukens. Bekijk op de pagina het overzicht.



02
jan
 


Uiteraard kunt u in 2025 via de Energie-investeringsaftrek (EIA) weer fiscaal voordeel krijgen als u energiebesparende maatregelen neemt, zoals het aanschaffen van energiezuinige en duurzame apparatuur. In dit blog leggen we de wijzigingen ten opzichte van 2024 uit.

 
26
nov
 


Speed ovens zijn een waardevol hulpmiddel in vrijwel elke professionele keuken, dankzij hun vermogen om snel voedsel te bereiden. Van voorgebakken gebakjes tot diepvriespizza's tot groenten, snacks en meer. Maar hoe veelzijdig zijn deze ovens als het gaat om verschillende menu-items? In dit blog vertellen we u graag meer.



22
okt
 


De Bag-in-Box vaatwasmiddelen van Rhima zijn een handige en veilige oplossing. In dit blog leggen we uit hoe u veilig een nieuwe box aansluit.

 
27
sep
 


In dit artikel vertellen we u graag over de handige oplossingen van Robot-Coupe om moeiteloos en snel verse friet en tomaten te kunnen snijden. Hiermee wordt dit normaal gesproken tijdrovende werk een peulenschil.



02
sep
 


Bij de aanschaf van een nieuwe professionele koelkast of vriezer kunt u kiezen tussen geforceerde, geventileerde of statische koeling. Maar wat is dat eigenlijk en wat zijn de voor- en nadelen van deze technieken? We leggen het graag uit.

 
13
aug
 


De vacumeermachines van Henkelman zijn een begrip bij professionals. Mocht u een nieuwe machine willen kopen, dan is er keuze uit veel modellen. In dit artikel bespreken we de verschillende series van Henkelman, zodat u de juiste keuze kunt maken.