Electrolux crosswise convectie oven, FCE101

Uit het assortiment Nooit meer leverbaar
Electrolux crosswise convectie oven, FCE101
 

Productinformatie

De Electrolux convectie ovens met breedte belading (crosswise) zijn leverbaar met een capaciteit van 4 roosters tot 20x 2/1 Gastronorm, in electrisch of gasverwarmde uitvoeringen. Het model op dit informatieblad zijn 10x 1/1GN convectie ovens in electrische of gas verwarmde uitvoering.

GEBRUIKS MOGELIJKHEDEN
• Convectie (max. 300 ºC) zonder bevochtiging of met automatische bevochtiging (5 stappen).
• Snel afkoelen: nuttig als er omgeschakeld wordt naar een manier van bereiding dat een lagere temperatuur vereist dan de vorige bereidingswijze.
• Optioneel is een kern temperatuurmeter met digitaal display mogelijk.
 
UITVOERING
• Uitwendig vervaardigd van roestvrijstaal AISI 304 en aluminium gecoat plaatstaal, inwendig van roestvijstaal AISI 430.
• Naadloos gelaste ovenkamer met afgeronde hoeken, rondom geïsoleerd.
• Deur met dubbele ruit en 4 deurstops voor eenvoudig beladen en ontladen.
• Gelijkmatige luchtverdeling via geleiderschotten aan de zijkant.
• U-vormige geleiders voor veilig uitnemen van de bakplaten zonder kantelen.
• Bedienings paneel met draaiknoppen voor functie selectie, temperatuur en tijd en een analoge thermometer. Thermostatische temperatuur regeling.
• Halogeen verlichting. 
• Gasverwarmde uitvoering met ontsteking door middel van een drukknop op het front, met waakvlam en thermokoppel.
 
EENVOUDIG IN ONDERHOUD
• Ovenkamer met afgeronde hoeken en uitneembare geleiderrekken en achterpaneel voor eenvoudige reiniging.
• IPX4 Water protectie.
• De belangrijkste componenten zijn bereikbaar via het front paneel.
 
MILIEU VRIENDELIJK
• 98% recyclebaar (gewichtspercentage).
• CFC vrije verpakking.
• In overeenstemming met CE vereisten en VDE en DVGW veiligheids voorschriften.
• Ontwikkeld en geproduceerd in een ISO 9001 en ISO 14001 gecertificeerde fabriek.
 
TECHNISCHE GEGEVENS
  • Tussenafstand geleiders - mm 60
  • Rooster capaciteit 10

 

 

Specificaties

Kenmerken
Modelstaand model
DeurRechts scharnierend
Kerntemperatuurmeter
Handdouche
Reinigingssysteem
Wateraansluiting
Watertank
Gewicht121 kg
Temperatuurbereik300 ºC
Garantie1 jaar
GarantietypeOn-site garantie
Afmetingen
Breedte890 mm
Diepte900 mm
Hoogte970 mm
Inwendige breedte590 mm
Inwendige diepte503 mm
Inwendige hoogte680 mm
Capaciteit
Maximale gastronorm maat1/1 gastronorm
Aantal niveaus10
Aansluiting
Uitvoering elektrisch / gaselektrisch
Aansluitspanning400 V
Aansluitwaarde17,3 kW

 
excl. btw incl. btw Doorgaan