Berkel elektrische gereviseerde snijmachine 834 Safe, 834S
Berkel snijmachines voor detailhandel, horeca en grootverbruik.
De 834 Safe is een professionele snijmachine, speciaal ontworpen voor het snijden van alle soorten vleeswaren, vleesproducten en kaas.
Bij de fabricage wordt gebruik gemaakt van hoogwaardige materialen. De veelvuldige toepassing avn RVS en de zorgvuldige afwerking maken de 834 S tot een duurzame en fraaie machine.
Snijkwaliteit
Met de Berkel 834 Safe snijmachine kan probleemloos van flinterdun tot 17 mm dik worden gesneden.
Vleestafel
De Berkel 834 Safe snijmachine wordt - naast de aangebrachte beveiligingen - standaard geleverd met een vleestafel die zowel kantelbaar als afneembaar is.
Ingebouwd slijpapparaat
Kenmerkend voor alle Berkel snijmachines - dus ook voor de 834 Safe - is onder andere het ingebouwde slijpapparaat, geheel verzonken in de messtoel. Met een simpele handbeweging kan het slijpapparaat in de slijpstand worden geplaatst. Het slijpapparaat vormt één geheel met de machine en kan dus niet verloren gaan of door vallen beschadigen.
Geschikt voor gebruik door jeugdigen
De 834 Safe snijmachines zijn door TNO goedgekeurd (conform Nederlandse wetgeving) voor gebruik door jeugdigen in de leeftijdscategorie 16 tot 18 jaar.
Hygiëne
Alle onderdelen van de Berkel
834 Safe welke direct contact met het te snijden product hebben zijn, op aanraden van de voedsel- en warenautoriteit, vervaardigd uit RVS.
Het reinigen
De Berkel 834 Safe is zo ontworpen dat het reinigen van de machine een eenvoudige klus is. Zo hebben verschillende onderdelen afgeronde hoeken en zijn diverse onderdelen van de machine zonder gereedschap te demonteren en te monteren om zo een snelle en goede reiniging mogelijk te maken.
Technische gegevens:
- afwerking: RVS
- afmetingen.: 585x625x460 mm (bxdxh)
- benodigde toonbankruimte: afstand rubbervoeten 525x400 mm
- gewicht: 45 kg
- elektrisch vermogen: 230 V - 0.2 kW
- snijdikte: traploos regelbaar tussen 0 en 17 mm
- mesdiameter: 296 mm Ø
- snijcapaciteit ronde producten: 209 mm Ø
- snijcapaciteit vierkante producten: 209x209 mm
- snijcapaciteit rechthoekige producten: 249x209 mm
Goedkeuring CE-norm onder certificaatnr. 89/392
TNO-goedkeuring 94 MI 05677/ESK/SCI
