Pratica high speed oven Forza STi

 
Merk: Pratica
Artikelnummer: Forza STi
Levertijd: Op aanvraag ?Genoemde levertijd geldt slechts als indicatie. Indien beschikbaar vervolgt de levering binnen het genoemde aantal werkdagen.
Beschikbaarheid: Een ogenblik geduld…
€ 7.350,-
- +
€ 6.985,00excl. btw
€ 8.451,85 incl. btw

Productinformatie

Prática’s speed ovens zijn ultrasnelle, goed presterende ovens voor het bereiden en afwerken van vers, gekoeld of ingevroren voedsel. Elk gebruik leidt tot een fantastischuitziend en smakelijk eindresultaat.

Dankzij de geavanceerde technologie werken de ovens met meerdere warmtebronnen zoals geplaatste hete lucht, magnetron en directe contactstraling. Ze zijn uitgerust met een ventless-systeem en vereisen daardoor geen afzuigkap om te kunnen werken. De katalysator is gemakkelijk te verwijderen en is hierdoor makkelijk schoon te maken en te onderhouden.

Met een gebruiksvriendelijke touchscreen-interface biedt Prática speed ovens een intuitieve bediening en snelle instelling. Hierdoor zijn ze makkelijk te bedienen door iedere medewerker en kunt u binnen uw organisatie uw bereidingsprocessen beter borgen.

• Zorgt voor consistente resultaten bij continu herhalend gebruik
• Werkt met elke soort pizza: vers, bevroren, voorgekookt, dunne of dikke korst en panpizza's tot 40 cm groot
• Uniek luchtstroomverdelingssysteem: garandeert een consistente verdeling van hete lucht via de kookkamer, wat leidt tot perfect bruinen tijdens het kookproces
• Mogelijkheid om te werken bij verhoogde oventemperaturen (tot 330°C) voor het bereiken van professionele resultaten met veel items met vers deeg
• Ruimte voor een half-size bakplaat
• Kan 1024 receptinstellingen opslaan, zodat een gebruiker een cyclus kan uitvoeren, stoppen, nieuwe ingrediënten kan toevoegen en kan doorgaan met koken wanneer dat nodig is
• Touchscreen met intuïtieve software in meerdere talen waardoor recepten makkelijk kunnen worden ingesteld, uitgevoerd en aangemaakt
• USB-uploadmogelijkheden voor programmering en delen van instellingen tussen ovens
• Door de katalysatorfiltertechnologie kan de oven in elke binnenruimte zonder afzuigkap worden gebruikt
• Gemakkelijke toegang tot de verwijderbare katalysator waardoor reiniging en onderhoud door de eindgebruiker kan worden gedaan
• Geen warmteafgifte aan de buitenkant

Standaard geleverd met:
-Scherm van aluminiumgaas
-Aluminium peddel
-Tool deurreiniging
-USB-stick

Optionele accessoires:
-Verstelbare poten

Technische specificaties

Spanning (V): 380
Fasen: Multi
Freq. (Hz): 50
Vermogen (kW): 6,6
Stroomonderbreker (A): 16
Kabel: 3x5,2mm2
Stopcontact: 16A(3+P+N+E)
Productafmetingen (HxBxD): Zonder poten: 340x705x788 (mm) Met poten: 442x705x788 (mm)
Gewicht: 67 kg
Afmetingen verpakt product (HxBxD): 581x812x891(mm)
Gewich verpakt: 95 kg
Kamer afmetingen (HxBxD): 93x460x435 (mm)
Inhoud: 18,6 liter

 

Opties & accessoires (6)

Service opties (Maak een keuze)
  • Installatie en instructies
    + € 248,00
  • Culinaire ondersteuning
    Meer informatie
    + € 598,00
  • Volledig service-abonnement
    Meer informatie
    + € 698,00
Pizzaplaat
  • Pratica 40 cm aluminium pizzaplaat
    Meer informatie
    + € 19,00
Ondersteuning schrobpad
  • Pratica ondersteuning schrobpad
    Meer informatie
    + € 22,00
Aluminium peddel
Pro oven guard
Pro oven cleaner
  • Pratica Pro oven cleaner
    Meer informatie
    + € 78,00

Beuk Horeca Lease

Wilt u dit artikel leasen? Bekijk onderstaand ons voorstel:

Lease voorstel aanvragen

Specificaties

Kenmerken
Modelopzet model
Reinigingssysteem
Gewicht67 kg
Temperatuurbereik30°C tot 330 ºC
Garantie1 jaar
GarantietypeCarry-in garantie
BedieningDigitaal
Afmetingen
Breedte705 mm
Diepte788 mm
Hoogte340 mm
Inwendige breedte460 mm
Inwendige diepte435 mm
Inwendige hoogte93 mm
Aansluiting
Uitvoering elektrisch / gaselektrisch
Aansluitspanning400 V
Aansluitwaarde6,6 kW

 
€ 6.985,00 excl. btw € 8.451,85 incl. btw Doorgaan